On a testé l’Impossible Pork, le porc sans cochon d’Impossible Foods

Alors que le faux bœuf a le vent dans les voiles, avec les ventes de boulettes Impossible Burger et Beyond Meat qui explosent d’année en année, la startup américaine Impossible Foods a profité du Consumer Electronics Show (CES) de Las Vegas pour dévoiler sa nouvelle recette de faux porc. Numerama y a goûté.

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Diabète : des plantes génétiquement modifiées pour produire de l’insuline

Aujourd'hui, l'insuline est produite soit en modifiant de l'insuline de porc (on substitue un acide aminé par un autre, cette insuline est dite "hémi-synthétique"), soit par génie génétique au...

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La FAO et Danone vont promouvoir des régimes et des systèmes alimentaires durables

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le groupe agro-alimentaire Danone ont convenu de travailler ensemble afin d'améliorer les connaissances portant sur la nutrition et sur la sécurité alimentaire et de promouvoir des chaînes de valeur agricoles responsables en vue de favoriser la mise en place de systèmes alimentaires plus durables.

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En 2040, une grande partie de la viande sera cultivée en laboratoire

D’ici 2040, une grande partie de la viande consommée dans le monde sera cultivée en laboratoire. Les "viandes" végétales devraient également prendre de plus en plus de place. Les "viandes" cultivées et les substituts devraient commencer

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Face au changement climatique, la formation des agriculteurs de demain est-elle adaptée ?

L’urgence climatique et ses conséquences sont connues. Alors que la COP 25 vient de se terminer en demi teinte à Madrid, nous nous sommes interrogés sur la formation des agriculteurs face au changement climatique.

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Vivre sans pesticides : le monde d’après ?

Au seul mot "pesticides", les compteurs sur les réseaux sociaux s'affolent et les propos acerbes fleurissent entre les internautes... Et pourtant, il faudra bien penser au monde d'après ! Quelles alternatives pour une agriculture sans pesticides ?

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Distances d’épandage : écologistes et agriculteurs vent debout contre les mesures prises par le gouvernement

A partir du 1er janvier 2020, les agriculteurs devront respecter des zones de non-traitement de 5 à 10 mètres sur leurs parcelles riveraines des habitations. Une mesure insuffisante selon les associations de protection de l'environnement et beaucoup trop contraignante d'après les exploitants.

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Brésil : la déforestation a plus que doublé en Amazonie en un an | Le blob, l’extra-média

La déforestation en Amazonie brésilienne a plus que doublé (+104 %) en novembre sur un an, selon des données officielles obtenues par satellite et exploitées samedi par l’AFP. Avec 563 km2 déboisés, il s’agit du chiffre le plus élevé pour un mois de novembre depuis 2015, selon l’Institut de recherches spatiales (INPE), organisme public de référence pour mesurer la déforestation. Il s’agit d’une hausse significative pour une période où elle est censée être plus faible en raison de la saison des pluies.

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Huile de palme : offensive de l’Indonésie contre Bruxelles à l’OMC, risque de conflit

L'Indonésie porte plainte contre l'UE devant l'OMC sur le front de l'huile de palme, considérée par Bruxelles comme un danger pour l'environnement., Bras de fer en vue entre Jakarta et Bruxelles. L'Indonésie

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2 500 scientifiques accusent : « L’agriculture intensive détruit la biodiversité »

C’est une première : plus de 2 500 scientifiques d’Europe et d’ailleurs adressent une lettre ouverte au Parlement européen, en demandant la réforme de la PAC. Car Ils établissent un lien

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Plus d’abeilles, moins de pesticides, colza rentable

Les abeilles, ça rapporte plus que les pesticides. Si vous pensez au miel, vous avez tout faux. Il s'agit de colza et de rendements agricoles. Et non de théorie,  ou d'expériences contrôlées, mais d'observations sur 294 parcelles agricoles de 142 exploitations dans une plaine des Deux Sèvres. Scrupuleusement observées, quant à leurs récoltes, méthodes et …

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« En Afrique, les paysans qui pratiquent l’agroécologie résistent mieux au changement climatique »

LE RENDEZ-VOUS DES IDÉES. Pour l’agroéconomiste Coumba Sow, les savoirs traditionnels doivent être utilisés en complément des connaissances scientifiques pour garantir la sécurité alimentaire.

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#AlertePollution : les méthaniseurs, qui fabriquent du biogaz avec des déchets, sont-ils vraiment écologiques ?

Soutenue politiquement et financièrement par l'Etat, la méthanisation se développe dans les campagnes françaises. Mais des riverains ont contacté franceinfo pour dénoncer les nuisances dues à cette activité.

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2500 scientifiques demandent une réforme écologique de la PAC

Les scientifiques réclament une politique agricole commune écologique

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Utiliser librement des Préparations Naturelles en alternative aux pesticides : toujours pas possible en 2019 !

Ce sont les "Préparations Naturelles Peu Préoccupantes". Ces remèdes à base d'orties, d'ail et autres produits naturels font pourtant l'objet de réglementations contraignantes, quand elles ne sont pas interdites ! Depuis plus de 10 ans une association périgourdine se bat pour leur utilisation libre

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Leader français de la méthanisation agricole, Agripower veut entrer en Bourse

(BFM Bourse) - Pour son entrée en Bourse, Agripower ne craint pas de devoir faire la course aux suffrages des investisseurs face à la Française des Jeux …

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Plus la biodiversité est élevée, plus les rendements sont importants dans l’agriculture

La nature rend de nombreux services à l’agriculture - pollinisation, lutte contre les ravageurs et bien plus encore. Une étude à laquelle Agroscope a participé sur 1500 sites répartis partout dans le monde, a conclu que l’homme doit veiller à préserver la plus grande biodiversité possible afin de s’assurer durablement les services de la nature. L’équipe de recherche internationale a publié cette conclusion dans le magazine Science Advances.

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L’œuf sans poule ni coq d’étudiantes biologistes

CHRONIQUE. Tous les mois, un objet raconte un cursus. A l’Ecole de biologie industrielle, Sheryline Thavisouk et Philippine Soulères ont inventé un œuf végétal.

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Le protoxyde d’azote (N2O) s’accumule dans l’atmosphère à un rythme inquiétant

De récentes mesures montrent que la concentration atmosphérique en protoxyde d'azote, un gaz à effet de serre notable, augmente bien plus rapidement qu'attendu. En cause, l'utilisation grandissante d'engrais et de fertilisants synthétiques à l'échelle globale.

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« Le climat est devenu un sujet très important pour la Commission européenne » – Actualités Asset Management

Christian de Perthuis, professeur d’économie et fondateur de la Chaire économie du climat à l’Université Paris Dauphine

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Les espaces verts en ville feraient baisser la mortalité prématurée

Vivre dans un environnement vert fait baisser la mortalité précoce dans les villes selon une immense étude mondiale.

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Des marchés verts pour une croissance équitable

Il est temps de nous rassembler pour utiliser notre potentiel.

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VIDEO. La viande… sans viande !

D’Israël aux Etats-Unis, "Envoyé spécial" a goûté ce que des chercheurs et des industriels appellent "la viande alternative" : de la viande fabriquée avec une imprimante 3D, ou encore à partir de cellules cultivées en laboratoire…

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Technology Will Keep Us From Running Out of Stuff

Opinion: Such dire warnings ignore the force of capitalism and technological progress, what Abraham Lincoln called "the fuel of interest to the fire of genius.

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Biodiversité et climat : le capitalisme sauvera-t-il ce qu’il détruit ?

Au risque de voir s'effondrer l'ensemble des services écologiques rendus par le vivant, garants de notre survie, mais aussi de notre dignité et de notre liberté, les investissements doivent s'orienter vers un changement radical de notre paradigme. Comment vivre en harmonie avec notre écosystème ?

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L’impact du changement climatique sur la sécurité alimentaire et les océans | Actualité | Parlement européen

Les scientifiques climatiques de l'ONU ont présenté aux députés européens de nouvelles preuves sur l'impact du changement climatique sur la production alimentaire et les océans.

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Climat, disparition des espèces, pollutions : le très lourd impact de la France sur l’environnement

Un rapport du ministère de la Transition écologique souligne que le pays dépasse plusieurs des neuf « limites planétaires », nécessaires à un développement « sûr et juste » de l’humanité.

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Microsoft réalise son 1er investissement agricole dans une « ferme futuriste »

L'entreprise américaine vient d'investir la somme de 1,5 million de dollars (1,34 million d'euros) dans une ferme du futur.

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Glyphosate: Bayer voit encore s’alourdir la menace judiciaire

Bayer doit désormais affronter 42.700 requêtes déposées aux Etats-Unis contre l'herbicide au glyphosate de sa filiale Monsanto, dossier mis à jour mercredi et qui empoisonne l'intégration du spécialiste américain des pesticides et des semences au sein du groupe chimique allemand. La menace judiciair...

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La Finlande mise sur les déjections animales pour produire de l’énergie verte

Produire de l'énergie propre grâce aux excréments d'animaux: en Finlande, plusieurs compagnies d'électricité se sont tournées vers cette source d'énergie jusque-là inexploitée pour réduire l'empreinte carbone du pays.

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New York interdit la vente de foie gras à partir de 2022

Après la Californie, la ville de New-York interdit la commercialisation de foie gras à partir de 2022. Le texte a été adopté ce mercredi 30 octobre au conseil municipal.

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Quel rôle joue la biodiversité dans l’agriculture ?

La simplification des paysages agricoles réduit la biodiversité fonctionnelle. C’est ce que montre une vaste étude internationale publiée le 16 octobre dans Science Advances. On en parle dans "La terre au Carré", avec notre invité, Vincent Bretagnolle, agro-écologue au CNRS.

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